Zacskóban sült bőrös malacoldalas
2013.01.04
Zacskóban sült bőrös malacoldalas
Hozzávalók 4 főre
1-1,2 kg bőrös malacoldalas
3 db kicsi babérlevél
4 tk őrölt köménymag
1 tasak tepsis burgonyás-hagymás sertésfalatok alap + sütőzacskó lezárófüllel
6 nagy gerezd fokhagyma durvára vágva
2 ág friss rozmaring
3 db vöröshagyma nagyobb cikkekre vágva (negyedelve)
3 db zöldpaprika felkockázva
2 szál zellerzöld finomra vágva
őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
A húst kettévágjuk a csont mellett, a borssal és a fűszerkeverékkel beszórjuk, alaposan belesimítjuk, hagyjuk 20 percet állni.
Finomra vágjuk a zellerzöldet, felkockázzuk a zöldpaprikát, negyedeljük a vöröshagymát, durvára vágjuk fel a fokhagymát.
A fűszerezett húst a zacskóba tesszük, és az összes felsorolt hozzávalót mellétesszük, kicsit eligazgatjuk, majd lezárjuk.
Tepsibe téve -a tetején 4-5 lyukat szúrva- betesszük az előmelegített sütőbe, és 170-180 fokon kb. 60-70 percig sütjük-pirítjuk. Saját szaftot fog engedni, több zsiradék nem kell bele, szaftot a zöldpaprika és hagyma ad, és ami a húsból kisül, meg zsiradék is.
Finom lesz a szaftja.
Tálaljuk még forrón.sütési hőfok: 170°Csütési mód: hőlégkeveréses
Kategória: 
Cimkék: 
Zacskóban sült bőrös malacoldalas hozzászólásai
Széles termékskála
Válassz emésztést segítő, méregtelenítő, immuntámogató, memória- és hangulatjavító, szív- és keringéstámogató, ízület- és csonterősítő, szépségmegőrző, valamint speciálisan férfiak, illetve nők számára kifejlesztett egészségmegőrző termékeinkből, és még ma tedd meg az első lépést egy jobb életminőség felé!
Okos-telefonnal QR-kód olvasó szoftver segítségével vehet igénybe (pl. QR Droid amit telepíthet az Okos-telefonra). Az alul látható kódot az említett kódolvasó alkalmazások képesek értelmezni és azonnal a témához kapcsolódó termékeket megjeleníteni (a folyamathoz Internet kapcsolat szükséges)
Flavin7
Recept Videók
Baconbe tekert csirkemáj
1/2 kg csirkemáj-4 gerezd fokhagyma-1/ kg bacon szalonna.Apró vékony "szeletekre" vágjuk fel a fokhagymákat, majd a csirkemájat beletekerjük a baconbe, úgy hogy 3 db vékony szelet fokhagymát tegyünk 1-1 májhoz. Fogpiszkálóval, vagy hústűvel szúrjuk át mindegyikket, hogy egyben maradjon. Egy előmelegített serpenyőben, pici olajon megsütjük.
Madártej készítés