Mustáros rántott hús
Mustáros rántott hús
Nem olyan mint a hagyományos rántott hús, ha megkóstolod, ezután így fogod készíteni

Hozzávalók:
- 2 nagy csirkemell
- 1 evőkanál magvas mustár
- 4 evőkanál liszt
- 2 tojás
- 0,2 dl tej
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- só, bors
- olaj
Elkészítés:
- A húsokat nagyobb szeletekre osztjuk és ha szükséges, enyhén ki gloffoljuk.
- A húsok egyik oldalát vékonyan átkenjük a mustárral, majd lisztbe forgatjuk.
- A tojást felverjük, fűszerezzük és hozzáadjuk a tejet.
- Belemártjuk a húst, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
- Panírozáskor arra figyeljünk, hogy vastagabb réteg zsemlemorzsa legyen a húsokon és kevesebb liszt, így ropogósabb lesz.
- Forró olajban kisütjük.
- forrás:www.ketkes.com
Jó étvágyat hozzá
