1. Vanilia fagyi

• 3 dl tej
• 1,5 dl tejszín
• 4 tojássárgája
• 25 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor

• A tejet,tejszínt,cukrot felforraljuk.
• Tojássárgát,vaníliás cukrot kikeverjük és a forrásban lévő tejhez adjuk.
• Jól elkeverjük,és lehűtjük.
• Egy lehűtött tálba öntve fagyasztóba tesszük.
• Mikor szélein kezd fagyni,átöntjük egy keverőtálba és fehéredésig verjük robotgéppel.
• Akkor jó ha krémes habmasszát kapunk.Formába öntve lefagyasztjuk.

• Biztos finom ez is de van ennek egy olcsób és gyorsabb változata.
• 3dl tej,
• 2 tojás
• 2evk. cukor
• 1 vanilliáscukor,
• 2 csomag habpor(tejszinhab pótló por)

• A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük majd beletesszük a habport és a tejet ezzel 10 percig keverjük magas fokozaton habverővel.
• Fontos betartani a 10 percet mert így éri el a max. térfogatot. fagyasztóban lefagyasszuk

• 3 dl tej
• 1,5 dl tejszín
• 20 dkg cukor
• 2 vaníliás cukor
• 20 dkg túró
• 1 vanília aroma
• 5 dkg mazsola

• A tejet, tejszínt, cukrot, és a vaníliás cukrot összekeverjük, és felforraljuk.
• Kissé lehűtjük,majd belekeverjük az áttört túrót,vanília aromát,valamint a mazsolát.
• Gyakori keveréssel lehűtjük,majd formába öntve mélyhűtőbe téve fagyasztjuk.

• Fél liter tej
• Fél zacskó vaníliás pudingpor
• 15 dkg cukor (ízlés szerint)
• 2 dkg kakaópor

• Turmixgép poharába öntjük a pudingport, a cukrot, 1 dl tejet és a kakaóport.  
• Habosra keverjük, majd lábosba öntjük és rátesszük a tűzhelyre, takaréklángra.
• A maradék tejet felforraljuk, és a pudingos-kakaós tejre apránként ráöntjük, közben folyamatosan kevergetjük.  
• Ha már besűrűsödött, hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.  
• Ezután betesszük a fagyasztóba és sűrűn megkeverve lefagyasztjuk.  (Ha van fagylaltgépünk, akkor abba tesszük)
•  
• Bármilyen fagyasztott gyümölcsöt ( eper, szeder, meggy..stb) tegyünk bele a turmixgépbe, hozzáadunk natúr joghurtot, porcukrot ízlés szerint és összemixeljük.
• Kis időre a fagyasztóba tesszük és tálalhatjuk!
• Egyszerű, gyors és finom!!