Tojásos fasírt csirkemellből-Tejfölös fokhagymás

Hozzávalók:
- Darált csirkemell
- Hagyma
- Piros paprika
- Pici só
- Majoranna
- Bors
- Tojás
- Negyedelt főtt tojás

Elkészítés:
- Az elkészített darált húst kicsit ellapítod
- Ráteszed a negyed főtt tojást
- Rá egy kis darált húst és betekered békon szalonnával.
- Utána beleteszed a tepsibe
- 180 fokon 40 perc a sütés, de úgyis látod amikor megsült.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
TEJFÖLÖS-FOKHAGYMÁS BUNDÁBAN SÜLT CSIRKEMELL

VAJPUHA CSIRKEMELL TEJFÖLÖS-FOKHAGYMÁS BUNDÁBAN SÜTVE: BIZTOSAN NEM SZÁRAD KI A HÚS
Ha unod a rántott csirkét, de laktató húsételre vágysz, akkor bundázz tejföllel, elképesztő puha lesz a végeredmény.
Hozzávalók 3 adaghoz:
Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 15 perc
25 dkg csirkemellfilé
1 darab tojás (M-es)
35 g lisztfél kk fokhagymaporízlés szerint só
1 dl tejföl
15 g liszt (a panírozáshoz)
a sütéshez olaj
Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk vékonyabb szeletekre, és sózzuk be.
A tojásokat verjük kicsit fel, keverjük hozzájuk a 70 gramm lisztet, szórjuk bele a fokhagymaport, a sót, majd keverjük hozzá a tejfölt.
Egy tányérba szórjunk 30 gramm lisztet, először forgassuk meg benne a hússzeleteket, majd forgassuk meg a tejfölös masszában is.
Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, és süssük aranybarnára a csirkemellek mindkét oldalát.
Ha megsültek, tegyük őket papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felitassa róluk.
Nagyon finom
