Túrós mocorgó
Ez olyan igazi békebeli süti, amit a kiskonyhában rejtegetnek a nagymamák. Azért nagyszerű, mert az alapanyagait lehet úgy variálni, hogy a biokonyha-rajongók, sőt a cukorbetegek is ehetik.Fontos, hogy a cukorbetegek a liszt és cukorhelyettesítővel készült változatot fogyasszák, sőt még a gluténmentes variáció is szóba jöhet, ha van hozzá megfelelő alapanyag.
Túrós mocorgó
Hozzávalók:
- 25dkg bioliszt
- 20 dkg bio nádcukor
- 10 dkg biovaj
- 50 dkg biotúró
- 4 dl biotej
- 3 egész tojás
- 1/2 csomag sütőpor
Egy marék aranymazsola -vaníliás cukor
Elkészítés:
1. A lisztet a cukorral és a sütőporral elkeverem, és kétfelé veszem.
2. A vaj felével kikenem a sütőtálat, majd egyenletesen rászórom a lisztes keverék felét.
3. A túrót a mazsolával és a vaníliás cukorral kikeverem, majd elosztom a lisztes réteg tetején.
4. Rászórom a lisztes keverék másik felét, majd a tej, a maradék vaj, és a tojás keverékével megöntözöm.
5. Forró sütőben 20 perc alatt sül meg. Kis kockákra vágva tálalom.
Jó étvágyat kivánok
