Szort túrós sütemény
Szórt túrós
Gyors-könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg rétesliszt
- 25 dkg cukor
- 1 cs sütőpor
Töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 1-2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg margarin
- citromhéj
- mazsola tetszés szerint
- 0,5l tej
- 1 tojás
Elkészítése:
1. Lisztet-kristálycukrot-sütőport összekeverem,majd zsírozott tepsibe szórom a felét,rámorzsoljuk a túrót,ráforgácsoljuk a vajat-citromhéjat-mazsolát,ki mit szeret, vaníliás cukrot.
2. Majd a liszt másik felével befedjük.
3. 0,5 l tejben 1 tojást elkeverünk és a sütire öntjük,előmelegített sütőben,180 fokon 50 percig sütjük.
Teteje szép piros lesz.
Nagyon finom kiadós süti.
Jó étvágyat
Reszelt kakaós-túrós
Hozzávalók a tésztához:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 4 evőkanál kakaó
- 1 csipet só
- 1 tojás sárgája
- 1 vaníliás cukor
- fél csomag sütőpor
Hozzávalók a töltelékhez:
- 1 kg áttört túró
- 20 dkg cukor
- 15 dkg mazsola
- 4-5 babapiskóta
- 3 tojás
- 2 citrom héja lereszelve
- 1 reszelt alma
- 1 csipet só
1. A mazsolát áztasd rumos teába vagy meleg vízbe.
2. A tészta hozzávalóit gyúrd össze egyetlen golyóvá, majd vágd ketté, fóliázd be, és néhány órára tedd a mélyhűtőbe.
3. A töltelékhez törd át a túrót, keverd hozzá a babapiskóta-darabokat, a reszelt almát és a citromhéjat.
4. Egy másik tálban keverd el a tojások sárgáját 10 dkg cukorral, egy harmadikban pedig a fehérjét egy csipet sóval és 10 dkg cukorral. Mindkettőt öntsd a túróhoz, majd keverd bele a beáztatott mazsolákat is.
4. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe reszeld bele az egyik kakaós golyót, simítsd rá a túrót, majd reszeld rá a másik golyót is.
5. 200 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt süsd készre.
