Rakottkel
Rakott kel
Hozzávalók:
- 30 dkg darált húsból készült pörkölt
- 15 dkg rizs
- 1 jókora kel
- 2 -3 dl tejföl
- 5 dkg reszelt sajt
- Só
- 1 diónyizsír
Elkészítés:
1. Sós vízben megfőzzük a levelére szedett kelt, és egy másik edénybe megpároljuk a rizst.
2. 1 tepsitkibélelünk kel levelekkel (Előbb zsírozzuk).
3. Beletesszük a rizs felét és a pörkölt hús felét.
4. Erre ismét a kel majd rizs és hús.
5. Végül az egészet befedjük kel levéllel.
6. Leöntjük tejföllel, pörkölt levével, meghintjük reszelt sajttal, sütőbe felső lángon pirítjuk.
Fincsi
- Jó étvágyat kivánok
