Raffaello golyók
Raffaello golyók tejpor nélkül
Hozzávalók:
- 10 dkg búzadara
- 10 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz
- 2 dl tejszín
- 6 dl tej
- kb 1 ek vaj
- 15 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- kb 30 – 40 szem mandula
Elkészítése:
A tejet összefőzzük sűrűre a tejszínnel és a kókuszreszelékkel és a cukrokkal.
Vajon kissé átforgatjuk a a darát, majd hozzáadjuk a kókuszos masszához.
Addig főzzük, míg elválik az edény falától.
Jól lehűtjük.
Golyókat formálunk belőle és mindegyik közepébe teszünk 1-1 szem mandulát.
Megforgatjuk kókuszreszelékben és már tálalhatjuk is.
forrás: http://olcso-receptek.hu/sutes-nelkul/raffaello-golyok-tejpor-nelkul/
RAFFAELLO GOLYÓ
Hozzávalók:
- 20 dkg tejpor
- 40 dkg kókuszreszelék(ebből 10 dkg amibe bele forgatjuk)
- 25 dkg vaj
- 15 dkg kristálycukor
- 3 cs vaníliás cukor
- 1 dl víz
- mogyoró vagy mandula
Elkészítése:
A vízben felolvasztjuk a cukrot.
Tejport, kókuszreszeléket (30 dkg), vaníliás cukrokat összekeverjük, a vajat megolvasztjuk és a vízhez dolgozzuk a kókuszreszelékkel együtt.
1-2 órára hűtőbe tesszük állni a masszát.
Golyókat formálunk, melyek közepébe mogyorót vagy mandulát teszünk, majd a maradék kókuszba forgatjuk.
Jó étvágyat!
