Kocsonya
2011.10.22 Kocsonya elkészítése
Hozzávalók
- 2 db köröm.
- 1 db csülök.
- 1 db sárgarépa.
- 1 fej fokhagyma.
- 1 vöröshagyma.
- só, bors.
- 3 l víz.
- 2 db babérlevél.
1. A megtisztított köröm és csülök darabokat egy edényben vízzel felforraljuk majd lehabozzuk és beletesszük a zöldségeket.
2. Gyöngyözve kb. 1,5-2 órát főzzük, amíg a körömből ki tudjuk venni a csontot.
3. A levet átszűrjük, a tetejéről a zsírt egy papírszalvétával leitatjuk.
4. A körmöt kicsontozzuk és egy tálalóedénybe helyezzük a zöldségekkel és a hússal együtt.
5. Felöntjük a zsírtalanított lével és egy 1 éjszakán át a hűtőben dermesztjük.
6. Kocsonya húsos előétel tálalása.
7. Apróra vágott fokhagymát, őrölt pirospaprikát, és egy kis citromlevet szórunk a tetejére. Friss kenyérrel fenséges.
Jó étvágyat
Cimkék: 
Kocsonya hozzászólásai
Széles termékskála
Válassz emésztést segítő, méregtelenítő, immuntámogató, memória- és hangulatjavító, szív- és keringéstámogató, ízület- és csonterősítő, szépségmegőrző, valamint speciálisan férfiak, illetve nők számára kifejlesztett egészségmegőrző termékeinkből, és még ma tedd meg az első lépést egy jobb életminőség felé!
Okos-telefonnal QR-kód olvasó szoftver segítségével vehet igénybe (pl. QR Droid amit telepíthet az Okos-telefonra). Az alul látható kódot az említett kódolvasó alkalmazások képesek értelmezni és azonnal a témához kapcsolódó termékeket megjeleníteni (a folyamathoz Internet kapcsolat szükséges)
Flavin7
Recept Videók
Baconbe tekert csirkemáj
1/2 kg csirkemáj-4 gerezd fokhagyma-1/ kg bacon szalonna.Apró vékony "szeletekre" vágjuk fel a fokhagymákat, majd a csirkemájat beletekerjük a baconbe, úgy hogy 3 db vékony szelet fokhagymát tegyünk 1-1 májhoz. Fogpiszkálóval, vagy hústűvel szúrjuk át mindegyikket, hogy egyben maradjon. Egy előmelegített serpenyőben, pici olajon megsütjük.
Madártej készítés