Kavart meggyes
2013.07.07 Kavart meggyes
- 6 egész tojás,
- 30 dkg kristálycukor,
- csipetnyi só
- másfél dl olaj
- együtt kihabosítva,
Elkészítés:
- Ehhez adunk 2 dl langyos tejet.
- Majd 40 dkg lisztet 1 teáskanál őrölt fahéjjal és másfél tasak sütőporral
- és a tojásokhoz keverjük lazán 10 dekányi darabos dióval, majd 60 dkg
- magozott meggyet is beleforgatunk.
- Kikent lisztezett tepsiben ( 28x40) 140 fokon légkeveréssel 30 percig sütjük.
Egyszerű és finom sütemény.
Jó étvágyat
Meggyes Diós pite
- 25 dkg sütőmargarin
- 45 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 20 dkg cukor
- pici só
- 1 citrom reszelt héja
- 3 evőkanál tejföl
- 2 db felvert tojás
A töltelékhez:
- 2 üveg magozott meggybefőtt
- 10 dkg durvára tört dió
- őrölt fahéj ízlés szerint
- cukor ízlés szerint
- 1 csomag vaníliás cukor
- kevéske zsemlemorzsa
- Egy nagyobb tálban a puha margarint elmorzsolom a liszttel, majd sorban hozzáadom a többi alapanyagot és összegyúrom.
- A tészta ekkor még egy kicsit ragad.
- Egy közepes méretű tepsibe belenyomkodom a fele mennyiséget és 180 C fokon elősütöm, kb. 12 perc alatt.
- Ezután kiveszem, megszórom zsemlemorzsával, de csak vékonyan, ráterítem a lecsepegtetett meggyet, meghintem dióval, fahéjjal, cukrokkal, majd a másik fele tésztát egy kicsit meglisztezem, hogy nyújtható legyen, kinyújtom, és ráterítem a meggy tetejére.
- Felvert tojással lekenem.
- Az egésznek a tetejét több helyen megszurkálom egy késsel, hogy a gőz távozni tudjon, és ne repessze meg a tésztát.
- Addig sütöm, amíg szép közepesen barna nem lesz a teteje.
- Hagyom kihűlni, és csak utána szeletelem.
Kategória: Sütemények 
Cimkék: meggyes kavert meggyes kevert meggyes meggyes diós pite 
Hozzászólások Kavart meggyes hozzászólásai
Széles termékskála
Válassz emésztést segítő, méregtelenítő, immuntámogató, memória- és hangulatjavító, szív- és keringéstámogató, ízület- és csonterősítő, szépségmegőrző, valamint speciálisan férfiak, illetve nők számára kifejlesztett egészségmegőrző termékeinkből, és még ma tedd meg az első lépést egy jobb életminőség felé!
Okos-telefonnal QR-kód olvasó szoftver segítségével vehet igénybe (pl. QR Droid amit telepíthet az Okos-telefonra). Az alul látható kódot az említett kódolvasó alkalmazások képesek értelmezni és azonnal a témához kapcsolódó termékeket megjeleníteni (a folyamathoz Internet kapcsolat szükséges)
Flavin7
Recept Videók
Baconbe tekert csirkemáj
1/2 kg csirkemáj-4 gerezd fokhagyma-1/ kg bacon szalonna.Apró vékony "szeletekre" vágjuk fel a fokhagymákat, majd a csirkemájat beletekerjük a baconbe, úgy hogy 3 db vékony szelet fokhagymát tegyünk 1-1 májhoz. Fogpiszkálóval, vagy hústűvel szúrjuk át mindegyikket, hogy egyben maradjon. Egy előmelegített serpenyőben, pici olajon megsütjük.
Madártej készítés
A meggy közvetlen belekeverésének következménye, hogy lesüllyed az aljára, és mire a tészta felül is megsülne, addigra az alja megég.
Nekem nem ég le soha, de lehet úgy is hogy a meggyet lisztbe mártani és úgy beleszórni, akkor a tetején marad, nem süllyed le.