Kapros túrós lepény
2011.08.15 Kapros túrós lepény
Hozzávalók: 6 főre
- 25 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 1 dkg cukor
- 1 tojás
- 5 dkg zsír
- kb 2 dl tej
- pici só
- Töltelékhez:
- 40 dkg túró
- 1 ek cukor
- 2 db tojás
- 1 ek búzadara
- 1 csokor apróra vágott kapor
- só
A tetejére:
- 1 ek tejföl és 1 tojássárgája, jól kikeverve
Elkészítés:
1. A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
2. Egy tálban összegyúrjuk a lisztet a tojással és a zsírral, majd az élesztős tejet is hozzáadjuk, és lágy tésztát gyúrunk belőle.
3. Langyos helyen a kétszeresére kelesztjük.
4. Ujjnyi vastag tésztává nyújtjuk, és zsírral kikent tepsibe terítjük, amíg a tészta a tepsiben kel, addig elkészítjük a tölteléket.
5. A túrót áttörjük, elkeverjük a tojássárgákkal, 1 ek búzadarával, cukorral és a tojások felvert habjával, és hozzákeverjük a kaprot.
6. A tölteléket a tészta tetejére tesszük, és lassan sütjük.
7. Mielőtt kivennénk a sütőből, megkenjük a következő keverékkel: 1 ek tejföl és 1 tojássárgája.
8. Utána még 2-3 percre sütőbe tesszük, amíg a teteje szép aranybarnára meg nem sül.
Sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
Kategória: 
Cimkék: 
Kapros túrós lepény hozzászólásai
Széles termékskála
Válassz emésztést segítő, méregtelenítő, immuntámogató, memória- és hangulatjavító, szív- és keringéstámogató, ízület- és csonterősítő, szépségmegőrző, valamint speciálisan férfiak, illetve nők számára kifejlesztett egészségmegőrző termékeinkből, és még ma tedd meg az első lépést egy jobb életminőség felé!
Okos-telefonnal QR-kód olvasó szoftver segítségével vehet igénybe (pl. QR Droid amit telepíthet az Okos-telefonra). Az alul látható kódot az említett kódolvasó alkalmazások képesek értelmezni és azonnal a témához kapcsolódó termékeket megjeleníteni (a folyamathoz Internet kapcsolat szükséges)
Flavin7
Recept Videók
Baconbe tekert csirkemáj
1/2 kg csirkemáj-4 gerezd fokhagyma-1/ kg bacon szalonna.Apró vékony "szeletekre" vágjuk fel a fokhagymákat, majd a csirkemájat beletekerjük a baconbe, úgy hogy 3 db vékony szelet fokhagymát tegyünk 1-1 májhoz. Fogpiszkálóval, vagy hústűvel szúrjuk át mindegyikket, hogy egyben maradjon. Egy előmelegített serpenyőben, pici olajon megsütjük.
Madártej készítés