Kakukkfüves csirkés egytálétel
Kakukkfüves csirkés egytálétel

- Hozzávalók:
- 2 filézett csirkemell
- 10 dkg húsos szeletelt szalonna
- 50 dkg burgonya
- 1 közepes fej lila hagyma
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál száráról lecsipkedett friss kakukkfű
- törött bors
- só
- Elkészítése:
- A megtisztított gerezdekre vagy kockára vágott burgonyát sós vízben majdnem puhára főzzük.
- A felhevített vajban megpirítjuk a csíkokra vágott szalonnát, hozzáadjuk az apróra vágott lila hagymát és további 3-4 perc pirítjuk.
- Beletesszük a kockára vágott húst.
- Ízesítjük sóval, törött borssal és addig sütjük amíg a hús ki nem fehéredik.
- Ekkor hozzáadjuk a megfőtt és leszűrt burgonyát, megszórjuk a kakukkfűvel és pár perc alatt, néha átforgatva készre sütjük.
