Dunahullám

Hozzávalók 18 szelethez:

A tésztához: 

• 25 dkg puha vaj+tepsihez a kenéshez
• 25 dkg porcukor
•   5 tojás
• 35 dkg liszt
•   3 teáskanál sütőpor
•   1 tasak vaniliás cukor
• 5-6 evőkanál tej
•  

Továbbá:

• 35 dkg magozott meggy
•   2 evőkanál kakaópor
•   1 csomag vaniliaízü puddingpor
• 10 dkg cukor
•   5 dl tej
• 25 dkg puha vaj
• 25 dkg tortabevonó csokoládé
•   2 evőkanál vaj

• 1.A tésztához a vajat,cukrot és a vaníliás cukrot csipetnyi sóval keverd krémesre.
• Egyenként add hozzá a tojásokat,majd keverd bele a lisztet és a sütőport,a tejjel az egészet keverd simára.
•  
• 2.A massza kétharmadát simitsd vajjal kikent tepsibe.
• A maradék tésztát keverd el a kakaó porral és a világos tésztát simitsd el,villával húzz bele,hogy a massza kissé összekeveredjen.
• Szord meg a meggyel és elömelegített sütőbe süsd meg.
•  
• 3.Közben a puddingport a cukorral és kevés tejjel keverd simára majd apránként add hozzá a többi tejet.
• Főzd meg,szobahőmérsékleten hagyd teljesen kihülni.A vajat kanalankén dolgozd bele a kihült puddingba,és a krémet a tészta tetején simitsd el.
•  
• 4.Tortabevonót 2 evőkanál vajjal olvazd fel,kend el a sütemény tetején és villával vagy torta késsel húzz bele hullámokat.
• Várd meg amíg a csokimáz teljesen megkeményedik és csak utána szeleteld.

Jó étvágyat.