Bohóc szelet sütés nélkül
Bohóc szelet sütés nélkül

Négyszögletes kapcsos tortaforma aljára egy sor kekszet raksz.
Krém I:
1 cs. vaníliás puding,3 ek cukor, 4 dl tejben felfőzve.
Krém II:
3dl tejszínt 1 habfixálóval felversz,hozzáadsz 20 dkg nutellát.
Ezekre újabb kekszsor következik.
Csokimáz:
1dl tejszínt felforral és felolvasztasz benne 1 tábla keserű csokit.
Minimum 4 óra pihi után fogyasztható.
Jóétvágyat kivánok
Bohóc szelet sütés nélkül.2

Hozzávalók:
- 1,5 csomag Petit beurre keksz (vagy más vajas keksz)
- A vaníliás rétegjez:
- 4 dkg vaníliás pudingpor (főzhető)
- 4 dl tej
- 4 dkg cukor
A nutellás réteghez:
- 3 dl tejszín
- 20 dkg nutella
- 1 evőkanál habfixáló
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 dl tejszín
- 5 dkg cirkusz-mix
- A keksz felét egy 25 x 25 centis tálba rakosgatjuk.
- A vaníliás pudingport összekeverjük a cukorral, felengedjük a tejjel, majd nagy lángon, folyamatos keverés mellett addig főzzük amíg krémmé nem sűrűsödik.
- Rákenjük a kekszre. Kihűtjük.
- A tejszínt 15 percre fagyasztóba tesszük, az sem baj, ha kicsit kikristályosodik, majd a nutellával és a habfixálóval együtt kemény habbá verjük.
- A vaníliás rétegre tesszük. Rárakosgatjuk a maradék kekszet, majd leöntjük a csokoládés krémmel, amihez a tejszínt felforraljuk, majd a tűzről lehúzva hozzáadjuk az étcsokoládét.
- Addig keverjük, amíg simává, egyneművé nem válik.
- Ráöntjük a kekszre, végül megszórjuk a cirkusz-mixel. 3 órára, vagy még jobb, ha egész éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
