Almás pite
Almás pite
Hozzávalók:
- Kb. 45-50 dkg zabehelyliszt
- 20 dkg margarin
- 1/2 cs. sütőpor
- 2 tojás sárgája
- 2 evőkanál édesítő (én most fruktózzal csináltam)
- pici só
- 1 pohár zsírszegény tejföl
A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy könnyen nyújtható tésztát kapunk.
Két lapot nyújtottam belőle, az egyiket egy tepsi aljára tettem,
megszórtam teljes kiörlésű zsemlemorzsával picit.
Töltelék: 1,5 kg alma, 7 evőkanál cukor, fahéj
Az almát lereszeltem héjastul, összekevertem az édesítővel és fahéjjal,
majd kinyomkodva a tepsiben lévő tésztára simítottam.
Rátettem a másik kinyújtott tésztát, lekentem a tetejét tojás fehérjével,
villával kicsit megszúrkodtam a tetejét és
kb. 180 fokon (légkeverős) készre sütöttem 30 perc alatt.
